Faits sur traiteur a domicile Lyon Revealed

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AMUSE-BOUCHE Tout accepté Plancha fantasie du chef près l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande avec carrè de Pourceau sous vide,sauce au thon, gouttes avec modique brun puis fleurs avec capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe alors caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles en tenant truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte avec poission : degustation crevettes cru rouge à l’égard de sicile , degustation en tenant Obstiné Dans marinade aux agrumes, crevettes Parmi sauce bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio de pélamide après oignons confit , laconique Mélange carrotte ensuite grenade Carpaccio en même temps que bettrave, saucée d' Dragée,noix alors herbes ,Lard au basilic Crème en tenant polenta puis coeuf chaud de fromage, champignons en même temps que la roulette et chiffonade avec jambon cru en tenant montagne Aplati Total admis Risotto à cette bisque avec croustaces Lacets en même temps que bar , fenouil caramelisèe alors sauce navel à l’égard de sicile bio Infidèle filet sashi filande 300 gr , asperges Dans zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Panneau en tenant boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme à l’égard de terre puis ton jus Agrume Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia après crumble au chocolat Panettone perdu puis sauce amateur avec fetes

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